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Expérience Culinaire

Cours de Cuisine Marocaine
à Asilah

Choisissez vos recettes, cuisinez avec un chef local dans la cuisine du Riad Asilah 32, et partagez le repas dans la médina. Dès 3 personnes.

Réserver via WhatsApp Voir le menu complet
2h30
Durée minimum
jusqu'à 4h selon le menu
3+
Participants minimum
séance 100% privée
100%
Menu libre
vous choisissez vos recettes
0
Expérience requise
tous niveaux bienvenus
Cook it Asilah

Une Matinée en Cuisine dans la Médina d'Asilah

Le cours de cuisine Cook it Asilah est une séance privée au Riad Asilah 32 où les participants choisissent leurs propres recettes marocaines, les préparent à la main avec un chef local, et les dégustent ensemble dans la médina d'Asilah.

La cuisine marocaine du nord a une identité propre — plus légère que celle de Marrakech, plus influencée par la mer et par l'Andalousie. Asilah, ville côtière de l'Atlantique, a ses propres spécialités : la bastilla au poisson, le tajine de poisson à la chermoula. Le chef vous enseigne ces recettes dans la version du nord du Maroc.

Le cours est ouvert à tous les visiteurs d'Asilah. Dès 3 personnes, séance entièrement privée.

Photo cuisine et salon du Riad Asilah 32

Informations pratiques

Cook it Asilah

LieuRiad Asilah 32, médina
Durée2h30 — 4h
ParticipantsDès 3 personnes
NiveauDébutants
Menu100% Libre
RégimesVégé · Vegan · Halal
InclusRepas + recettes + certificat
Votre choix

Un Menu 100% Libre

Pas de menu imposé — vous choisissez exactement ce que vous voulez apprendre. Indiquez vos préférences à la réservation.

Tajines
  • Tajine de poulet aux citrons confits et olives
  • Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes
  • Tajine de poisson à la chermoula
  • Tajine de légumes (végétarien)
Couscous
  • Couscous traditionnel aux sept légumes
  • Couscous au poisson atlantique
Pâtisseries & Pains
  • Bastilla au poulet
  • Bastilla au poisson (spécialité Asilah)
  • Msemen · Khobz
Salades & Soupes
  • Zaalouk · Taktouka
  • Salade de carottes au cumin
  • Harira · Bissara
Gâteaux Orientaux
  • Ghriba aux amandes
  • Baklawa triangles
  • Gâteau orange & noix de coco
À la Carte
  • Un seul plat ou repas complet
  • Durée adaptée à votre choix
  • Tous régimes alimentaires
Photo d'un plat préparé lors du cours de cuisine
Déroulement

La Séance Étape par Étape

1
Réservation
Choisissez vos plats et réservez via WhatsApp
2
Accueil au Riad
Le chef présente les ingrédients et les techniques
3
Cuisine
Préparation à la main, étape par étape
4
Repas partagé
Dégustation dans le patio ou sur la terrasse
📄 Fiches recettes
🏅 Certificat Pick it Cook it
🧑‍🍳 Chef local dédié
Participants cuisinant au Riad Asilah 32
Pourquoi choisir

Ce qui rend cette expérience unique

🗓️
Menu entièrement libre
Vous choisissez exactement ce que vous voulez apprendre — tajine, couscous, bastilla, pâtisseries.
🏠
Au coeur de la médina
Le cours se déroule dans la cuisine du Riad Asilah 32, à deux pas des remparts et de l'Atlantique.
🔒
Séance 100% privée
Pas de partage avec d'autres groupes. La séance est organisée exclusivement pour vous, dès 3 personnes.
🌿
Cuisine du nord authentique
Le chef enseigne la cuisine d'Asilah — plus côtière, plus légère, avec ses spécialités atlantiques.
👨‍👩‍👧
Tous publics
Familles, amis, couples. Aucune expérience culinaire requise. Le chef s'adapte au niveau du groupe.
🌍
Ouvert à tous
Hôtes du riad ou visiteurs de passage à Asilah — réservez directement via WhatsApp.
FAQ

Questions Fréquentes

Non. Le cours est accessible à tous les niveaux. Le chef guide chaque étape et explique le raisonnement derrière chaque technique et chaque ingrédient.
Oui. Indiquez ce que vous souhaitez apprendre à la réservation — tajine, couscous, bastilla, msemen, salades ou gâteaux — et la séance est organisée autour de votre choix.
Le cours est disponible à partir de 3 personnes. La séance est entièrement privée — vous ne partagez pas la cuisine avec d'autres groupes. Contactez-nous pour les grands groupes.
Non. Le cours est ouvert à tous les visiteurs présents à Asilah. Les hôtes du riad bénéficient de la proximité, mais toute personne de passage peut réserver.
Entre 2h30 et 4 heures selon le nombre de plats choisis. Le repas partagé est inclus dans ces durées.
Tous les ingrédients, l'encadrement du chef, les fiches recettes, un certificat de participation Pick it Cook it, et le repas partagé au riad à l'issue de la séance.

Réservez votre Cours de Cuisine à Asilah

Séance privée à partir de 3 personnes. Choisissez vos recettes, cuisinez avec un chef local, et repartez avec les recettes.

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Plus d'infos : pickitcookit.com